버섯 조리법1 표고버섯 곰팡이, 먹어도 될까요? 표고버섯 곰팡이, 먹어도 될까요?안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 집에서 키운 표고버섯에 곰팡이가 생겨서 많이 고민했던 경험을 함께 공유해볼까 해요. 사실 버섯에 곰팡이가 생긴다고 해서 무조건 버리기에는 좀 아까운 마음이 들 때가 있죠? 그래서 오늘은 표고버섯 곰팡이에 대해 자세히 알아보고, 어떻게 해야 안전하게 먹을 수 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다.표고버섯 곰팡이, 어떻게 구분할까요?여러분, 혹시 표고버섯에서 하얀 곰팡이 같은 게 생기는 걸 본 적 있나요? 처음에는 저도 그게 곰팡이인지 아닌지 구분하기가 어려웠어요. 하지만 자세히 살펴보니 그건 표고버섯의 균사체라는 걸 알게 되었죠. 균사체는 버섯이 자랄 때 생기는 천연 현상이라고 하더라고요. 그렇다면 진짜 곰팡이와는 어떻게 구분할 수 있을까요? .. 카테고리 없음 2025. 5. 12. 더보기 ›› 이전 1 다음
